ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ — сельскохозяйственные растения, возделываемые для получения семян, обычно называют зерном. 3ерновые культуры — основа растениеводства и всего земледелия, главный продукт питания человека, сырье для промышленности и корм для животных. Различают три группы 3ерновых культур: хлебные (зерновые хлеба), бобовые и масличные. Основные хлебные 3ерновые культуры — пшеница, рожь, ячмень, овес, рис, кукуруза, сорго, просо, гречиха; бобовые — горох, фасоль, бобы, чечевица, вика и др.; масличные — подсолнечник, клещевина, кунжут, мак и другие культуры.